Walter Pola


"Vanille – Die Königin der Gewürze"


Wollenhaupt Vanille und ich:
Ich gehöre seit Oktober 2018 zum Wollenhaupt Vanille-Team. Kein Tag hier gleicht dem anderen - sowie keine Schote der anderen gleicht. So unterschiedlich und einzigartig wie jede Vanille-Schote sind es auch die täglichen Abläufe und Herausforderungen derer es bedarf dieses edle Produkt sicher aus dem Ursprung bis zum Kunden zubringen. Die enorme Vielfalt und Einsatzmöglichkeit der Vanille haben mich von Anfang an fasziniert. Das internationale Umfeld sowie der Kontakt zu Lieferanten und Dienstleistern auf der einen Seite und den Kunden auf der anderen Seite sind spannend und abwechslungsreich zugleich und erlaubenes mir meine vielfältigen Sprachkenntnisse täglich zu nutzen.

Mein persönlicher Vanille-Tipp:
Ob süß oder herzhaft – Vanille in jeglicher Form (gemahlen, als Paste oder klassisch aus der Schote geschabt) ist in unserer Küche nahezu unverzichtbar geworden. Die Kinder lieben es genauso wie die Erwachsenen immer neue Kombinationen auszuprobieren.

Eine schöne Tasse heiße Schokolade mit Sahne im Winter lässt sich mit etwas Vanille wunderbar abrunden.