Kleine Warenkunde, Teil 1
Was bezeichnet man eigentlich als Gourmet-Vanilleschoten?
Kleine Warenkunde, Teil 2
Was ist eigentlich Spaltware bzw. gespaltene Vanilleschoten?
Der Weg der Vanille
2009 war Galileo u. a. bei Gebrüder Wollenhaupt zu Gast und hat einen höchst informativen Beitrag zum „Weg der Vanille“ erstellt.
Vanille aus der Mühle
Hier stellen wir Ihnen eine Vanille-Mühle vor.
Wollenhaupt Vanille GmbH from MouseDesign on Vimeo.
Wir sind bio-zertifiziert durch ABCERT (DE-ÖKO-006)
Nachhaltige Produkte liegen uns besonders am Herzen. Produktbezogen können wir BIO-zertifizierte Vanilleprodute liefern, nach EU-Vorgaben oder Biosuisse. Über ein Abkommen mit dem US-amerikanischen Wirtschaftsraum wird unsere Ware in USDA / NOP-zertifizierte Ware umgewandelt.
Wir stecken viel Leidenschaft in fair produzierte Vanilleprodukte. Produktbezogen liefern wir Fairtrade-zertifizierte Vanilleprodukte. Der Aufpreis mit 6,50 USD/kg wird an Fairtrade abgeführt und gelangt in Form von vielfältigen sozialen Projekten an die Kleinbauern, um einen guten Lebensstandard zu sichern.
Wir stecken viel Leidenschaft in nachhaltige Vanilleprodukte. Auf Unternehmensebene sind wir selbst als auch unsere Hauptlieferanten Mitglied der Sedex-Plattform. Regelmäßige SMETA-Audits bei uns und in den Ursprungsländern der Vanille sorgen für Transparenz hinsichtlich der Einhaltung von Standards der vier Säulen Menschenrechte, Sicherheit und Gesundheit, ökologische Nachhaltigkeit und geschäftliche Integrität.
Hier finden Sie unseren Umwelt- und CSR Bericht für das Geschäftsjahr 2024/2025
Download Umwelt- und CSR Bericht als PDF
Hier finden Sie unsere Umwelt- und CSR- Ziele für das Geschäftsjahr 2025/2026
Entdecken Sie unseren Produktionsstandort
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Willkommen in der Welt der Vanille
Wir stehen für Produkte und Dienstleistungen rund um Naturvanille.
Geschmack nach Maß. Aus einer Hand.
Wir entwickeln, veredeln und liefern Vanillelösungen für höchste Ansprüche. Unser Portfolio reicht von natürlichen Vanilleschoten über Extrakte, Pulver und Pasten bis hin zu maßgeschneiderten Vanillezubereitungen für Handwerk, Manufaktur und Industrie. Dabei verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung, tiefes Rohwaren-Know-how und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Partnern in den Ursprungsländern.
Neben klassischen Produkten entstehen bei uns kontinuierlich neue, anwendungsorientierte Entwicklungen für die Industrie – abgestimmt auf Geschmack, Prozesssicherheit und Effizienz. Ergänzt wird dies durch patentierte Verpackungsneuheiten, die Qualität, Haltbarkeit und Handling verbessern. So schaffen wir ganzheitliche Vanillekonzepte: von der Herkunft über die Verarbeitung bis zur innovativen Lösung am Point of Use.
ganzschotig (Gourmet- und Fabrikationsware)
Spaltware - überreife Schoten, die aufgrund ihres hohen Vanillingehaltes oft zur Extraktion verwendet werden
„VRAC“ lose, Industrieware
Vanille, geschnitten 4–6mm
Vanillepulver – hier wird die gesamte Vanilleschote mit einem Spezialverfahren getrocknet und vermahlen
extrahierte Vanille (Schoten und Pulver)
Vanillesamen
Vanillezucker
Vanilleschoten im Glas
Vanillepulver im Glas
Steckkarten
Blisterpackungen
Stand-up Tray
Faltschachtel/Schaukarton
Vanillemühle
Blister Range
Flaschen Range
Muehle Range
Tuben Range
Vanille Extrakte & Aromen
Vanille Sirup
Vanille Paste
