"Vanille – köstlich, süß und gesund!"
Wollenhaupt Vanille und ich:
1994 habe ich mein Studium der Lebensmitteltechnologie beendet. Meine Diplomarbeit im Bereich der Produktentwicklung bei einem führenden Aromahersteller hat mir gezeigt, wie interessant, umfangreich und vielfältig einsetzbar Aromen sind.
Nach vielen Jahren Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie freue ich mich, seit September 2016 Teil des Produktentwicklungs-Teams bei Wollenhaupt Vanille zu sein. Mein Aufgabenfeld umfasst Neuentwicklungen sowie auch Weiterentwicklungen in der großen Welt der Vanille.
Vanille ist ein traditionelles und doch innovatives Naturprodukt. Es macht mir großen Spaß, immer neue Einsatzmöglichkeiten der Vanille zu entdecken und in neuen Produkten umzusetzen.
In meiner Freizeit spielt meine Familie eine große Rolle für mich. Auf dem Tennisplatz tanke ich neue Energie und bekomme meinen Kopf frei für neue Herausforderungen.
Mein persönlicher Vanille-Tipp:
Eine Prise gemahlenes Vanillepulver rundet Geflügelsoßen perfekt ab und gibt ihnen das gewisse Etwas.