"Vanille ist für mich Berufung und Passion."
Wollenhaupt Vanille und ich:
Nach 30 Jahren als Geschäftsführer und fast 35 Jahren im Dienste der Vanille habe ich mich inzwischen auf meine Gesellschafterfunktion zurückgezogen.
Ein wenig bleibe ich noch aktiv in der Betreuung einiger Vanillekunden in Deutschland und der Schweiz und freue mich, wenn das Vanille-Team zuweilen auf mein Gedächtnis und meine Erfahrung zurückgreift.
Weiterhin wichtig ist mir: Meine Frau und meine vier Kinder, gutes Essen, Sport.
Mein persönlicher Vanille-Tipp:
Französische Fischsuppe, abgerundet mit frisch gemahlener Vanille – das sollten Sie unbedingt probieren! Zum Nachtisch gibt es dann Rhabarberkompott, verfeinert mit einer Vanilleschote.